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| Baiana de acarajé. |
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| 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo e um sachê de Sazõn Ervas do Sul. |
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| Filés de Polaca sobre um pano de copa limpo para retirar o excesso de água. |
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| Filé sendo empanado na farinha de trigo temperada com Sazõn. |
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| Em uma frigideira;1/2 xícara de óleo de soja frite os filés. Só vire o lado, depois de fritar bem o outro. |
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| Depois de fritos, coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. |
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| Sirva com:pirão, salada, abóbora em cubos. |
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| Prato pronto para servir. |
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